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“正元”纯净水是这样生产出来的

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全自动化灌装+封闭式无菌化管理生产——


日前有媒体报道,江西正元饮用水有限公司(原吉安市振源纯净水有限公司)于2015年4月中旬生产的两个批次的饮用纯净水,经检测其电导率超标。随后,该公司主动联系媒体坦诚回应,表示该两批次纯净水的超标,与公司的技改有一定关系,当时正处于调试机器阶段,导致当时电导率数据不稳定。其实,公司始终都视产品质量为生命,将消费者利益放在首位,也愿意接受消费者的监督。那么,该公司的纯净水是怎样生产的呢?其生产设备如何?制作过程经过了哪些环节?记者前去了该公司制水工厂一探了究竟。



调查纯净水是如何生产出来的



江西正元饮用水有限公司(原吉安市振源纯净水有限公司)是一家集生产加工、配送和销售于一体的纯净水加工生产、销售企业。生产工厂位于吉州区兴桥镇“绿色食品生产基地”园区范围内。记者看到,该工厂远离村庄和都市,四周树木环抱,宁静幽雅,绿水映照青山,站在厂区放眼望去,外面一片绿意盎然,附近的一道溪水有着蜿蜒流转的气韵。

一走进工厂内的密封无尘车间,里面机器轰鸣,传输带将制作好的成品纯净水源源不断地往外输出,工人们将一桶桶水装上等候在外的经销商车上,整个厂区一片繁忙有序的状态。记者注意到,在一车间内,两名身着工装的女工,将空水桶安放在机器的传输带上之前,都要对每一个水桶仔细检查,还要拿到鼻子上闻一闻。见记者有些不解,工厂的主管秦友凤介绍道,由于使用的设备是全自动灌装机,工人在上桶时,必须要对水桶进行“一闻二看三通过”,将不合格的水桶淘汰处理,合格的水桶则经过输送带自动上桶。

在该工厂,记者目睹了纯净水生产的整个过程。从水源输送过来的水,经过石英砂罐(多介质过滤)、活性炭过滤、软化过滤,到达了精滤器,又经反渗透膜、臭氧发生器杀菌消毒后,再进入储水罐内。之后,经过全自动灌装机上桶和倒桶,再一次经碱消毒水和二氧化氯消毒液,经过了三个水箱清洗后,又由48个灌装喷头用纯净水反复冲洗,才进入自动灌装、压盖、自动激光喷码、自动地套膜套袋阶段,经过一系列严格有序的程序,一桶桶新鲜的纯净水才能制作完成。

据介绍,目前,夏季每天的产量为2000桶左右,冬季每天约为600桶左右。秦友凤告诉记者,公司即将投入300万元资金,更换一套新设备。而且,该公司也是吉安市制水行业最早采用全自动灌装设备,实行封闭生产加工的企业。




回应技改调试机器致两批次水电导率略超标



据介绍,电导率是衡量水质纯度的指标,除了要有好的环境外,精密的设备也必不可少。采访中,记者看到,当天该厂生产的纯水电导率为3.7,原水电导率则是323。而对于有关部门检测去年生产的两个批次纯净水电导率超标准一事,秦友凤表示,那是因为当时厂里在技改,正好处于机器的调试阶段。她向记者提供了两份江西省产品质量监督检测院的检验报告,其中一份的抽样日期是2015年4月9日,产品是润田桶装饮用纯净水,结果显示为“所检项目符合标准要求”;另外一份检验报告显示,检测产品生产日期是2016年6月13日,结果“所检项目合格”。              

权威人士是怎么看的呢?。他告诉记者,,桶装纯净水的风险监测主要是对水源水以及产品生产过程中运输储存等方面的监测。关键是看企业是否能控制食品安全风险,排查问题发生的原因,并进行整改。

实际上,此前媒体所报道的江西正元饮用水有限公司2批次桶装纯净水电导率超标,是省级风险监测的结果。当时风险监测结果出来后,该公司很重视这一情况并积极采取了措施,在水源水的处理上增加了2个过滤桶等一系列措施后,使该产品电导率符合国家标准。另据该负责人称,企业每年投入很大一部分资金用于技术升级和设备改造,从这方面也说明该企业是比较重视食品安全的。







背后故事:

一位坚信勤劳做事的老板


说到江西正元饮用水有限公司,就不能不提到其负责人张晓斌总经理。如果说世界上有三种创业者,一种人靠勤劳埋头苦干,一种人靠聪明,另一种人则集勤劳和与智慧于一身,张晓斌正是属于第三种人,无比的自信与艰苦坚持,成就了他的事业。

大学毕业后,张晓斌分配在吉安市外贸公司工作,几年后单位改制,他成了一位下岗人员。他告诉记者,一个人如果没有明确的目标,就会像大海中迷失方向的船只,但他赶上了一个开放的好时代,面对经济热潮的氤氲之风刮来,在2006年,他果断地从他人手中接下了一家濒临破产的小型纯净水厂,开始向纯净水行业进军。期间,他更换了四套设备,还为原来的老板承担了10多万元债务。

勤劳是最可靠的财富。他也坚信,勤劳做事是创造一切成果和一切美好事物的源泉。创业之初,他每天几乎是连轴转,不叫苦不怕累,亲自去拜访客户,以真诚打动人心,以诚信感染客户。有一次,他去拜访一个县里的经销商,但该经销商已经经营了另外一个品牌多年,刚开始并不愿意销售他的纯净水,便故意躲着不见他。几次拜访后,该经销商暗暗观察,发现张晓斌是一个真诚的人,每次他故意称在外有事要很晚才会回来,张晓斌都会一直都等候他。他为张晓斌的真诚所打动,最终接受了张晓斌公司的纯净水,如今的销量在吉安市一直名列前茅。

一步一个脚印,张晓斌一路走来,逐渐将自己的事业做大做强,潜心打造自己的纯净水“清凉王国”,经过多次扩大生产规模,他发展了大批的经销商的同时,也扶持厂里众多为他打工的员工变成了老板。如今,他的产销队伍已达数千人之多。

企业做大后,张晓斌也不忘回馈社会。春节期间,他会自发地去吉州区福利中心为孤寡老人和残障孩子献上一份爱心,还向峡江县一所小学赞助资金助学。




员工受老板资助也变成了“老板”


在工厂采访时,记者看到许多经销商前来装运纯净水,其中大部分人以前都是该公司的员工。

王黎芳是吉州区兴桥镇人,以前在家以种地为生,母亲常年生病,家里还有两个年幼的孩子,家境十分贫困,后来来到张晓斌的工厂打工。由于办事比较踏实,为人也诚恳,张晓斌决定扶助他做兴桥镇区域“正元”纯净水的经销商,并出资为其购买了运水的车辆。通过努力,王黎芳从最初年销售几百桶水,到目前年销售1万多桶。每年收入也达四五万元,摆脱了贫困状态。他告诉记者,如果没有张总的扶持,也许他至今还是一名打工者,永远也成不了老板。

来自青原区的肖六华,2006年就来到该工厂打工,家中经济也很困难。2015年4月,张晓斌要他去承包做青原区“正元”纯净水的经销商。肖六华告诉记者,当时,看到他无钱买车送货,张总就出资一半资助他购买了一辆货车,并免费送其空水桶,让他自己去做市场当老板。经过一年的运作,如今他在青原区的纯净水销量达4万余桶,每月收入4000元左右,家里的经济得到了极大改善。

(□忆萍文/图)



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