养生就要趁现在,春天吃这5种食物最养生,你都知道吗?

荠菜耐寒还补钙，富含维生素C、类胡萝卜素、矿物质等。与牛奶相似，荠菜含钙量很高，而且它还具备药用价值。医书记载，荠菜有辅助治疗肠炎、胃溃疡、痢疾功效。

韭菜性温，可以起到升发肝阳气作用，所以古代李时珍称韭菜味肝之菜。韭菜特殊气味是挥发性精油及硫化物成分，能够增进食欲、疏肝气、促进消化作用。

维生素B族、矿物质钙、镁、钾，丰富的香椿素等挥发性芳香族化合物，可以增进食欲、健脾开胃作用。

叶黄素能够预防眼睛衰老，β胡萝卜素与维生素B2有助于预防干眼症，不易出现眼睛血丝。钙、钾、镁可以增强眼部肌肉弹性，降低患上近视风险。

春季抵抗过敏，来点莴笋。莴笋含钙、镁、维生素、膳食纤维等。其中一些成分有抵御春季过敏原引发的鼻炎，帮助缓解过敏症状。